红烧豆腐虾仁的做法 🍳🦐
发布时间：2025-04-20 21:15:59来源：
✨今天来分享一道家常美味——红烧豆腐虾仁的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，适合全家享用哦～首先准备好新鲜的大虾和嫩滑的豆腐，再搭配一些葱姜蒜提味，瞬间提升食欲！🌟
先把大虾去壳去虾线，用少许盐和料酒腌制10分钟，这样可以去腥增鲜。接着将豆腐切块，用热水焯一下，去除豆腥味，同时保持形状完整。锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜后放入虾仁翻炒至变色，再加入豆腐轻轻翻动，避免碎裂。倒入适量生抽、老抽调色调味，加水没过食材，小火慢炖5分钟，让味道充分融合。最后撒上一点淀粉水勾芡，淋上香油，出锅前撒些葱花点缀，一道色香味美的红烧豆腐虾仁就完成啦！🍴😋
快动手试试吧，简单又美味，家人一定会喜欢！💖
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