食材准备 🛒

制作美味的烟熏三文鱼，你需要新鲜的三文鱼片、海盐、糖、胡椒粉和你喜欢的香料（比如百里香或迷迭香）。此外，一个烟熏炉或者烤箱也是必不可少的工具。如果想让味道更地道，可以准备一些木屑，如樱桃木或苹果木，它们能给三文鱼增添独特的香气。

腌制过程 🍀

将三文鱼片洗净并擦干，用混合好的海盐、糖和胡椒均匀涂抹在鱼肉两面。然后放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好过夜。腌制过程中，鱼肉会慢慢吸收调料的味道，变得鲜嫩多汁。

第三段：烟熏步骤 🔥

取出腌好的三文鱼，放在烟熏架上，点燃木屑开始低温慢熏。如果没有专业烟熏炉，也可以用烤箱模拟烟熏效果——先低温加热，再加入湿毛巾制造蒸汽，最后关火焖至冷却即可。完成后，你会发现三文鱼表面呈现出诱人的烟熏色泽，散发出令人垂涎的香味。

第四段：享用美味 🍽️

切片后的烟熏三文鱼可以直接搭配面包、酸奶油，或是卷入寿司中食用。无论是早餐、午餐还是晚餐，这道菜都能为你带来满满的幸福感！快试试吧，让你的餐桌充满海洋的气息～✨