🌸酸豆角炒鸡杂一道开胃又下饭的家常菜🌸
发布时间：2025-04-19 18:21:35来源：
有没有人和我一样，特别喜欢酸辣口味的菜肴呢？今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酸豆角炒鸡杂✨。这道菜色香味俱全，酸豆角的酸爽与鸡杂的鲜嫩完美结合，每一口都能唤醒你的味蕾。
首先准备食材：新鲜的鸡杂（鸡胗、鸡肝等）清洗干净切片，酸豆角提前泡水去除多余盐分后切段，再备上一些蒜末、姜丝和辣椒圈🌶️。接着用料酒、生抽腌制鸡杂去腥增香，热锅凉油将鸡杂快速翻炒至变色盛出备用。再起锅爆香蒜姜辣椒，加入酸豆角翻炒均匀，最后倒入鸡杂大火快炒，调入适量盐、糖提味，淋少许香油即可出锅。
装盘后撒上葱花点缀，看着就很有食欲！酸辣开胃的酸豆角炒鸡杂，搭配一碗白米饭🍚，简直是绝配。快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴💕
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