🌟红焖牛腩牛肉控的幸福时刻！😋
发布时间：2025-04-19 03:41:47来源：
说起家常菜里的硬核担当，非【红焖牛腩】莫属！这道菜色泽诱人，酱香浓郁，每一口都能感受到牛肉的软嫩与汤汁的醇厚。🍖✨
首先准备好新鲜的牛腩，切成适口大小，用热水焯去血沫，让肉质更加干净紧实。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。倒入料酒去腥，随后加入生抽、老抽调色，再撒上一把冰糖，慢慢炖煮让糖分融化。🍲🔥
最关键的一步来了！倒入一碗清水或高汤，加入八角、桂皮等香料，小火慢炖至少一个小时。期间记得偶尔搅拌，避免粘锅。当牛腩变得酥烂入味时，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红焖牛腩就完成啦！🎉
搭配一碗白米饭，咬一口牛腩，浓郁的酱汁瞬间溢满口腔，幸福感爆棚！❤️ 这道菜不仅适合家庭聚餐，更是寒冬里治愈心灵的暖心佳肴哦～🍛💕
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