✨红烧水潺的做法✨
发布时间：2025-04-19 00:50:16来源：
🌟【前言】🌟
水潺是一种鲜嫩可口的小鱼，肉质细腻，味道鲜美。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的红烧水潺！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦～💬
🍴【准备食材】🍴
首先准备好新鲜的水潺500克，姜片几片，蒜末适量，还有生抽、老抽、糖和料酒各适量。此外，还可以准备一些葱花作为点缀，让成品更加诱人～🌿
🍳【烹饪步骤】🍳
1️⃣ 先将水潺清洗干净，用少许盐腌制10分钟去腥。
2️⃣ 热锅冷油，放入姜片爆香后加入水潺，煎至两面金黄。
3️⃣ 倒入料酒去腥增香，接着加入适量清水、生抽、老抽和糖调味。
4️⃣ 小火慢炖约10分钟，待汤汁收浓即可出锅。最后撒上葱花点缀，香气四溢～🌸
🍽️【小贴士】🍽️
记得不要过度翻动水潺，以免弄碎它们，影响美观哦！😋
快动手试试吧，保证让你回味无穷！💕
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