🔥辣炒蛏子的做法大全 🦪
发布时间：2025-04-18 14:43:51来源：
夏天的夜晚，来一盘热辣鲜香的辣炒蛏子再适合不过了！蛏子肉质鲜嫩，搭配辣椒的刺激口感，简直是味蕾的双重享受。首先准备好新鲜的蛏子，用淡盐水浸泡让其吐沙，然后清洗干净备用。接着准备配料，干辣椒切段、蒜末和姜丝必不可少，再加入适量葱花提香。热锅凉油，放入辣椒段爆香后加入蒜末姜丝翻炒，随后倒入蛏子快速翻炒，调入生抽、老抽、料酒以及少许糖调味。最后撒上一把香菜或者葱花即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，辣炒蛏子都能成为桌上的焦点哦！🌟
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