🌟羊油辣子的做法 | 给味蕾加点火🔥
发布时间：2025-04-18 13:55:22来源：
提到香辣美食，怎能少得了那碗红彤彤的羊油辣子？它可是许多人心中的灵魂伴侣！无论是拌面、蘸饺子还是调味炒菜，都能瞬间提升菜肴的风味。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味～
首先准备食材：新鲜的干辣椒（剪成小段）、羊油（炼好的羊脂）以及少许花椒和盐。将辣椒段用温水稍微浸泡一下，这样既能去除部分辣度，又能让辣椒更易出香味哦～接着把炼好的羊油加热至微微冒烟，放入花椒粒炸出香气后捞出丢弃，再倒入辣椒段慢慢翻炒。记住火候一定要小，避免糊锅！最后撒上适量盐搅拌均匀即可出锅啦～
刚做好的羊油辣子色泽鲜艳、香气扑鼻，趁热舀一勺淋在白米饭上，简直让人食欲大开！😋如果你喜欢更浓郁的味道，还可以加入一些蒜末或姜丝一起炒制。快动手试试吧，让你的厨房也充满这份热情与活力～✨
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