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广东粽子的做法 🍙🎉

发布时间:2025-04-18 13:09:31来源:

广东粽子作为中国传统美食之一,以其独特的风味深受大家喜爱。制作广东粽子需要准备糯米、五花肉、咸蛋黄、绿豆、香菇等材料,外加粽叶和绳子。首先将糯米浸泡4小时以上,让其充分吸水;五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制入味,咸蛋黄对半切开备用。接着,将绿豆、糯米混合均匀,加入适量调料搅拌。取两片粽叶重叠折成漏斗状,依次放入糯米、五花肉、咸蛋黄和其他配料,压实后封口捆紧。最后将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后转小火慢炖3-4小时,直至粽香四溢。出锅后的广东粽子晶莹剔透,咬上一口,糯米软糯、馅料丰富,每一口都是幸福的味道!😋✨

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