🌸苏式咖喱鸡肉月饼的做法🍛✨
发布时间:2025-04-18 11:08:31来源:
秋天到了,正是品尝各种创意月饼的好时节!今天给大家带来一款特别的苏式咖喱鸡肉月饼 🥮🍛。这款月饼融合了传统苏式酥皮与香浓咖喱风味,每一口都让人回味无穷。
首先准备材料:新鲜鸡胸肉切丁、洋葱碎、土豆块、胡萝卜片,还有必不可少的咖喱粉和黄油。将鸡肉丁用料酒腌制片刻,热锅融化黄油后炒香洋葱,再加入鸡肉翻炒至变色,接着放入土豆、胡萝卜和咖喱粉,加水炖煮至食材软烂,制成咖喱馅料。另一边制作酥皮,将油皮和油酥按比例混合,擀平包裹住馅料,折叠几次后切成小剂子,放入烤盘中刷上蛋液,撒些芝麻点缀。
放入预热好的烤箱,上下火180度烘烤约25分钟,金黄色的外皮散发出诱人的香气,轻轻咬开,浓郁的咖喱味瞬间溢满口腔,搭配酥脆的外皮,简直是味蕾的极致享受!快来试试吧,让这个秋天充满独特的美味回忆~🍴💛
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