🌸家常藕片的做法🌸
发布时间：2025-04-18 10:59:32来源：
今天来分享一道简单又美味的家常菜——凉拌藕片！蓮藕富含膳食纤维，脆嫩爽口，特别适合夏天食用哦～✨
首先，准备好新鲜莲藕两节，去皮后切成薄片，然后用清水浸泡防止氧化变色。接着烧一锅开水，将藕片焯水约一分钟，捞出迅速过冷水，保持其清脆口感。沥干水分后，加入适量盐、醋、生抽调味，再撒上一些蒜末和辣椒油提香增味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点熟芝麻或香菜点缀。搅拌均匀后，一道开胃的凉拌藕片就完成啦！🍴
这道菜酸辣可口，清新解腻，非常适合搭配米饭或者作为夏日聚会的小食。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！😋
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