今天给大家分享一款超美味的肉松蛋糕卷！这款蛋糕卷外酥里嫩，咸香适中，特别适合下午茶时间享用～😋

首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉60g、牛奶50ml、细砂糖50g、沙拉酱适量、海苔肉松适量。💪

第一步，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入20g细砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和过筛后的低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。🥚🥛

第二步，用电动打蛋器将蛋白打发，分三次加入剩余的细砂糖，直至提起打蛋器时出现小尖角即可。接着取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩下的蛋白霜中翻拌均匀。🙌

第三步，将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘，轻轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤制15分钟左右。⏰🔥

第四步，出炉后迅速倒扣在另一张烘焙纸上，撕去底部油纸，趁热抹上一层沙拉酱，撒上海苔肉松，借助擀面杖辅助卷起定型。醬料加持，肉松香气扑鼻而来！🍣✨

最后稍微冷却后切块享用吧！无论是家庭聚会还是独自品尝，这道肉松蛋糕卷都能带来满满的幸福感～🎉💛