💡 前言

提到家常美食，黄金蛋炒饭绝对是经典中的经典！它色泽金黄、粒粒分明，简单又美味，适合任何场合。今天就为大家整理了一份超全的黄金蛋炒饭做法大全，快收藏起来吧！

✨ 步骤一：准备食材

首先准备好主料：隔夜米饭一碗（最好是冷饭）、鸡蛋两个、胡萝卜丁、青豆、火腿肠或虾仁等配料。调料则需要盐、酱油、胡椒粉和少许食用油。食材的新鲜度决定了最终口感哦！

🔥 步骤二：炒制过程

1. 打散鸡蛋，热锅凉油，将蛋液倒入快速翻炒至凝固后盛出备用。

2. 锅中再加少许油，放入胡萝卜丁、青豆等蔬菜翻炒至断生。

3. 加入火腿肠或虾仁继续翻炒，最后倒入米饭，用铲子压散结块。

4. 倒入之前炒好的鸡蛋，加入适量盐、酱油调味，撒上胡椒粉提香。

🍴 小贴士

1. 米饭最好提前晾干水分，这样炒出来的饭更松散。

2. 调味时可依个人口味调整，喜欢重口的可以多放点酱油。

🎉 总结

一碗简单的黄金蛋炒饭，却能带来无尽的幸福感。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能轻松搞定！快来试试吧，说不定你会成为朋友圈里的厨艺达人哦～🌟