🌟虾扯蛋的美味秘籍🌟
发布时间：2025-04-15 08:05:04来源：
你是不是也对虾扯蛋这道菜情有独钟？今天就来手把手教你如何做出一道色香味俱全的家常版虾扯蛋！😋
首先准备好新鲜的虾和鸡蛋，这是制作的关键哦！剥壳后的虾仁清洗干净，用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥又入味。鸡蛋打散后加入适量清水搅拌均匀，这样煎出来的蛋更加嫩滑。🍳
热锅凉油，先将虾仁快速翻炒至变色，捞出备用。接着倒入蛋液，小火慢煎，待蛋液凝固时，再把虾仁铺在蛋饼上，轻轻卷起。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的虾扯蛋就完成啦！🎉
简单易学又营养丰富，快试试吧！👨🍳👩🍳
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