📖 前言

在忙碌的日子里，一道简单又美味的家常菜总能带来幸福感。今天就来分享一道经典的肉炒三丁做法，它色香味俱全，适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松俘获你的味蕾！🍴

🌟 所需食材

准备好以下材料：猪肉（切成小丁）、胡萝卜（切丁）、青椒（切丁），以及适量的葱姜蒜。调味料包括生抽、老抽、盐、糖和少许料酒。💡

👩‍🍳 制作步骤

第一步：将猪肉用少许盐和料酒腌制片刻，然后热锅凉油，下入肉丁翻炒至变色，盛出备用。🥩

第二步：利用锅中余油爆香葱姜蒜，接着加入胡萝卜丁翻炒，直至胡萝卜微微软化。🥕

第三步：倒入青椒丁快速翻炒几下，再加入之前炒好的肉丁，调入生抽、老抽和少量糖提鲜。🌶️

最后一步：所有食材混合均匀后，根据个人口味调整盐分，装盘即可享用！🍚

🎉 小贴士

1. 胡萝卜和青椒可以根据喜好换成其他蔬菜，比如玉米粒或黄瓜丁。

2. 炒制时火候不宜过大，以免食材糊底。

3. 喜欢辣味的朋友可以加点辣椒粉或者干辣椒哦！🌶️

快动手试试吧！😋 保证让你吃得开心又满足～