🌟豆腐脑的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全 🍴
发布时间：2025-04-13 04:05:51来源：
今天给大家分享一道超级暖心的家常美食——豆腐脑！豆腐脑不仅口感滑嫩，而且制作方法简单易学，非常适合家庭日常制作。😋
首先准备好所需材料：黄豆、水、内酯或石膏、酱油、香油、葱花、榨菜丁等。先把黄豆提前泡发，然后用豆浆机打成细腻的豆浆。接着将豆浆煮沸后降温至80℃左右，加入适量内酯或石膏进行凝固，静置15分钟即可成型。✨
最后一步就是调制灵魂酱汁啦！可以根据个人口味调配酱油、香油、醋等调料，撒上葱花、榨菜丁或者辣椒油，一碗热腾腾的豆腐脑就完成啦！一碗豆腐脑，承载着满满的幸福感，快动手试试吧！🍴💕
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