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🌟超简单腊鱼干的做法大全🐟✨

发布时间:2025-04-12 22:11:46来源:

寒冷的冬天,总少不了腊味的陪伴!今天就教大家如何在家轻松制作美味的家常腊鱼干,让餐桌更加丰富多样。😋🍴

首先,准备好新鲜的鱼(建议选择肉质紧实的青鱼或草鱼),将鱼清洗干净后,用盐均匀涂抹鱼身内外,腌制半天,让鱼肉充分入味。盐的用量可以根据个人口味调整哦!🧂🐟

接着,将腌好的鱼挂在通风处晾晒,期间避免阳光直射,以免鱼肉变质。一般需要晾晒3-5天,直到鱼肉表面微微发硬即可。晾晒时要注意防虫防尘哦!👀🐟

最后,将晒好的腊鱼放入锅中蒸熟,搭配辣椒、蒜苗等配料一起烹饪,香味扑鼻而来,绝对让你食欲大开!🍲🌶️

快来试试吧,按照这个方法,你也能做出地道的家常腊鱼干,享受美食带来的幸福感!❤️🍴

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