红焖鸡的做法 🍗🍛
发布时间：2025-04-12 13:31:49来源：
🏠厨房里飘出阵阵香气，今天咱们来学做一道色香味俱全的家常菜——红焖鸡🍗。这道菜色泽红亮，鸡肉嫩滑入味，非常适合和家人一起分享。首先准备好新鲜的鸡腿肉、青椒、红椒以及各种调味料，比如生姜、大蒜和大葱。把这些食材清洗干净，切块备用。
🔥热锅凉油，先将姜片和蒜瓣爆香，随后加入鸡块翻炒至表面微微金黄。接着倒入适量的老抽调色，生抽提鲜，再加入一勺豆瓣酱增添风味。此时可以倒入热水，水量刚好没过鸡肉即可。盖上锅盖，小火慢炖大约20分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的味道。
第三段：🌶️待鸡肉炖至软烂时，加入切好的青红椒块，继续翻炒几分钟。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀，一道美味的红焖鸡就完成啦！🍚搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配，快来试试吧！🍴✨
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