🎉京式提浆月饼的家常做法 | 美食杰京式提浆月饼做法大全 🍪
发布时间：2025-04-12 13:11:20来源：
秋天的脚步悄然而至，又到了吃月饼的季节！今天就来教大家做一款经典的京式提浆月饼，外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯，每一口都是满满的幸福感～💛
首先准备好材料：中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油以及自己喜欢的馅料（比如莲蓉、五仁或豆沙）。第一步是制作饼皮，将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀后，筛入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置两小时。这段时间可以准备馅料哦！😋
接下来就是包制环节啦～取一小块饼皮按扁，放入适量馅料，用虎口慢慢收拢捏紧，再轻轻压模成型。放进预热好的烤箱前，记得先喷一层薄薄的水雾防止开裂，然后烤5分钟定型，取出刷上蛋液，继续烤至表面呈现金黄色即可出炉啦！✨
刚出炉的提浆月饼可能稍硬，放凉后密封回油一两天，你会发现它的口感变得超级棒！快来试试吧，让家人一起感受这份传统美味的魅力～💕
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