🌸春天的味道：香椿炒鸡蛋的家常做法 🍳
发布时间：2025-04-12 05:06:33来源：
提到春天，怎么能少得了那抹独特的香椿香气呢？🌿今天就来分享一道简单又美味的家常菜——香椿炒鸡蛋！这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，是餐桌上不可多得的佳肴哦～
首先，准备好新鲜的香椿叶和鸡蛋。将香椿焯水后切碎，鸡蛋打散备用。接着热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至八成熟，再加入香椿翻拌均匀。最后撒上少许盐调味，一盘金黄翠绿的香椿炒鸡蛋就完成啦！🍳✨
这道菜的做法虽然简单，但细节很重要。比如焯水时间要短，避免香椿失去鲜嫩口感；鸡蛋不要炒得太老，保持滑嫩为佳。😋快试试吧，让家人一起品尝春天的馈赠！🌱🍴
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