🌸客家艾粄的家常做法 | 美食杰客家艾粄做法大全🌿
发布时间：2025-04-12 00:27:04来源：
客家艾粄，是传统客家美食中的一颗璀璨明珠，每逢清明或节庆，家家户户都会制作这道美味。今天就让我们一起探索它的家常做法吧！😋
首先，准备食材：新鲜艾草一把、糯米粉适量、粘米粉少许、糖和水。将艾草洗净后焯水，挤干水分后切碎，与糯米粉混合揉成面团，加入适量糖和水调匀，直至面团柔软有弹性。接着，将面团分成小剂子，包入自己喜欢的馅料（如红豆沙、花生芝麻等），搓圆压扁，放入蒸笼中大火蒸制15分钟即可。✨
蒸好的艾粄晶莹剔透，散发着淡淡的艾草清香，咬上一口，软糯香甜，回味无穷。无论是作为早餐还是下午茶点心，都让人欲罢不能！💖
快来试试这款充满家乡味道的客家艾粄吧，让味蕾感受最纯粹的传统美食魅力！🍴🌟
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