萝卜牛肉丸子汤的做法 🥣🍜
发布时间：2025-04-11 09:27:22来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的萝卜牛肉丸子汤无疑是暖心的选择。这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合全家人一起享用。准备食材是第一步，你需要新鲜的白萝卜、嫩牛肉以及一些简单的调味料，比如生姜和葱花。
制作牛肉丸子是关键步骤之一。将牛肉剁成肉泥后，加入少许盐、胡椒粉和一个鸡蛋清，搅拌至有弹性。用手挤出小丸子放入沸水中煮熟，丸子浮起即可捞出备用。同时，将白萝卜切块，用少量油炒香后加水煮沸，再放入牛肉丸子，让丸子充分吸收汤汁的鲜味。
第三段：最后，撒上些许葱花和香菜点缀，一锅香气四溢的萝卜牛肉丸子汤就完成啦！这道汤清淡不油腻，萝卜的清甜与牛肉的浓郁完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都是绝佳的选择。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！✨
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