🌟美食分享香滑蒸蛋羹的做法 🥰
发布时间：2025-04-11 00:38:38来源：
大家好！今天来跟大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸蛋羹的做法！💖 蒸蛋羹不仅营养丰富，而且口感细腻滑嫩，特别适合老人和小孩食用哦～🥚✨
首先准备食材：新鲜的鸡蛋2-3个、温水适量、少许盐或酱油调味。接着将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀，直到蛋液表面出现细密的泡沫为止。然后加入温水（水量约为鸡蛋的1.5倍），再次搅拌均匀。记得用滤网过滤蛋液，这样可以让蒸出来的蛋羹更加平滑无气泡哦～🍃
接下来就是关键步骤啦！把调好的蛋液倒入耐热容器中，盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔，放入已经烧开水的蒸锅里，用中小火蒸约10分钟即可。出锅后可以撒上一点葱花或者淋上几滴香油提味，瞬间香气四溢～🌿💛
快试试这道简单又暖心的蒸蛋羹吧！无论是早餐还是夜宵都非常棒哦～😋💕
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