🌟泡椒耗儿鱼教你轻松做出地道川味😋
发布时间：2025-04-10 11:03:50来源：
提到川菜，怎能少了那一口酸辣开胃的泡椒风味？今天就来分享一道经典的家常美食——泡椒耗儿鱼🐟。这道菜色香味俱全，是米饭杀手无疑！首先准备好新鲜的耗儿鱼和泡椒，再搭配姜蒜、泡姜等调料，简单几步就能完成。先将耗儿鱼处理干净，用料酒腌制去腥；接着热锅凉油，爆香泡椒和姜蒜，加入适量清水熬煮成汤底，最后放入耗儿鱼炖煮片刻，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。出锅前撒上葱花提香，一盘红亮诱人的泡椒耗儿鱼就完成了！✨
这道菜不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐，酸辣适中的味道让人胃口大开。快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴💕
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