提到俄罗斯风味的面包，大列巴绝对是经典之作！不仅外形朴实无华，口感更是扎实又耐嚼，非常适合喜欢健康粗粮的朋友。今天就用美食杰菜谱里的做法，教大家轻松在家制作这款传统美味面包吧～✨

首先准备食材：高筋面粉500克、酵母6克、盐8克、白糖30克、全蛋液40克、牛奶250毫升以及黄油30克。把这些材料按照顺序放入厨师机中搅拌均匀，揉至面团光滑有弹性后，加入软化的黄油继续揉搓，直到拉出手套膜为止。（小贴士：如果嫌麻烦也可以手揉哦！💪）

接着进行第一次发酵，将面团放在温暖处静置约1小时，待其膨胀为原来的两倍大即可。然后整形成长条形，放入烤盘上做二次发酵，大约需要40分钟。最后刷上一层薄薄的蛋液，撒些黑芝麻点缀，送入预热好的烤箱以180℃烘烤30分钟左右。

出炉后的列巴金黄诱人，散发着浓郁麦香，切片搭配果酱或奶酪都非常美味。无论是早餐还是下午茶时间，都能为你带来满满的幸福感～💛

快来试试这份简单易学的家常版大列巴吧，让味蕾感受异国风情的魅力吧！😋