咸烧白的家常做法 🍞🍛✨ 美食杰咸烧白做法大全
发布时间：2025-04-10 03:57:56来源：
🌟今天教大家做一道经典的川菜——咸烧白！这道菜色泽金黄，肥而不腻，绝对是米饭杀手！首先准备好五花肉、梅干菜等主要食材，再备上姜片、料酒调味。先把五花肉焯水去腥，然后用老抽上色，放入油锅炸至表皮微皱，这就是关键的“起泡”步骤哦！✨
接着将炸好的五花肉切片，整齐码放在碗中，撒上盐、糖和生抽腌制入味。梅干菜提前泡发洗净，加入蒜末、辣椒炒香后铺在肉片上，最后倒入少许高汤。把装好的碗放入蒸锅，大火蒸上1小时，让香味完全渗透。⏰
出锅时倒扣在盘中，淋上热油提香，一道香气扑鼻的咸烧白就完成啦！🍴😋 这样一道简单又美味的家常菜，是不是已经让你流口水了？快收藏起来，跟家人一起分享吧！💖
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