✨红炖羊肉怎么做？懒人也能轻松搞定的家常美味✨
发布时间：2025-04-09 16:54:00来源：
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的红炖羊肉再合适不过了！🍲💕
首先准备新鲜的羊肉500克，清洗干净后切块备用。接着准备好生姜片、大葱段和一些香料（八角、桂皮、香叶等）。起锅烧油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒至表面微微变色。倒入适量料酒去腥，然后加入老抽、生抽调色调味，继续翻炒均匀。
此时可以倒入热水没过羊肉，加入几颗冰糖增加风味。大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，期间可适当撇去浮沫。接着加入胡萝卜块或土豆块，再炖20分钟左右，直到肉质软烂入味。最后撒上一把葱花点缀，香气扑鼻的红炖羊肉就完成啦！🍴💛
简单又暖心的家常菜，即使是厨房小白也能轻松驾驭哦！快试试吧～🌟
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