👨🍳 韭香鱿嫩,家常美味轻松get!
发布时间:2025-04-09 14:10:25来源:
今天来分享一道简单又下饭的家常菜——韭菜炒鱿鱼✨。这道菜色香味俱全,不仅颜值在线,还超级适合忙碌的工作日哦!
首先准备好食材:新鲜鱿鱼须两条、韭菜一把、蒜末适量、生姜几片。先把鱿鱼清洗干净,用开水焯一下去腥提鲜,再切成小段备用。韭菜洗净切段,热锅凉油,先爆香蒜末和姜片,接着放入鱿鱼快速翻炒,加入少许料酒去腥。等鱿鱼变卷曲时,倒入韭菜,大火快炒,撒点盐调味即可出锅😋。
这道菜的关键在于“快炒”,保持鱿鱼的弹嫩和韭菜的翠绿,吃起来既有海鲜的鲜美,又有蔬菜的清香。简单几步就能搞定,是不是超方便?快试试吧,让家人也尝尝你的手艺吧!🍴💕
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