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煎鲅鱼的做法 🐟㸆🐟

发布时间:2025-04-08 13:56:34来源:

最近天气转凉,最适合来一道暖胃又美味的家常菜——煎鲅鱼!😋 今天就和大家分享一下这道菜的做法吧。首先,准备好新鲜的鲅鱼一条,记得清洗干净后切块,用料酒、盐腌制15分钟去腥提味。腌制的同时,把姜片、蒜末备好,待会儿用作调味。腌好的鲅鱼块均匀裹上一层薄薄的淀粉,这样煎出来的鱼肉外皮才会酥脆哦!🍳

热锅倒油,油温五成热时放入鲅鱼块,小火慢煎至两面金黄,期间注意翻动,避免粘锅。当鱼肉散发出诱人的香气时,加入姜片和蒜末爆香,再淋入少许生抽和老抽调色调味,最后撒上葱花点缀。一道色香味俱全的煎鲅鱼就完成啦!🎉 这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧,相信你也能做出一盘让人垂涎欲滴的煎鲅鱼!🍚✨

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