肉酿面筋怎么做 🍜🍴
发布时间：2025-04-08 04:53:30来源：
✨大家好呀！今天来分享一道超级美味的传统家常菜——肉酿面筋！这道菜色香味俱全，简单易学，适合家庭聚餐或者日常餐桌。先准备好食材：肥瘦相间的猪肉馅、油面筋、香菇、胡萝卜、葱姜蒜等。🌟
第一步是调制肉馅，将猪肉馅放入碗中，加入切碎的香菇和胡萝卜丁，再撒上适量盐、生抽、老抽、料酒和少许糖，搅拌均匀后腌制15分钟，让味道更入味哦！接着用筷子轻轻将油面筋戳一个小洞，把调好的肉馅填进去，塞满后再封口，这样每一颗都像小鼓包一样可爱呢！👀
然后就是烹饪环节啦！热锅凉油，爆香葱姜蒜，把酿好的面筋下锅翻炒几下，倒入适量清水，加入蚝油、酱油调味，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到汤汁收浓即可出锅。😍 最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的肉酿面筋就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，保证让你回味无穷！🍴✨
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