🌱 卷心菜炒肉片这样做,简单又美味!💚
发布时间:2025-04-05 03:22:40来源:
💡 准备食材:
首先,准备好新鲜的卷心菜一颗(约300克),五花肉或瘦肉200克,再备上姜蒜末少许,生抽、老抽、盐和食用油适量。卷心菜洗净后撕成小块,五花肉切薄片备用。✨
🍳 烹饪步骤:
第一步,热锅冷油,放入切好的五花肉片,用中小火慢慢煸炒至出油且表面微黄。这时,五花肉的香气已经扑鼻而来啦~🍖
第二步,加入姜蒜末爆香,接着倒入卷心菜翻炒均匀。卷心菜受热后会迅速变软,此时可以加入一勺生抽提鲜,少许老抽调色。🔥
第三步,待卷心菜变透明且完全熟透时,加适量盐调味,快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱佳的卷心菜炒肉片就完成啦!🍚
🍴 小贴士:
1. 炒卷心菜时火候不要太大,以免糊锅。
2. 喜欢口感脆爽的朋友,可以减少炒制时间哦~
😋 快试试吧,这道家常菜绝对是饭桌上的抢手货!💪
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