🌟砂锅排骨烩菜的做法，简单又美味！🍲
发布时间：2025-04-04 23:09:36来源：
首先，准备好新鲜的小排和你喜欢的各种蔬菜，比如土豆🥔、胡萝卜🥕、香菇🍄等。将小排放入冷水中焯水去腥，捞出备用。接着，在砂锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。
然后，倒入热水没过排骨，加入料酒、生抽和老抽调味调色，小火慢炖半小时。这段时间可以准备蔬菜，切成适口大小。待排骨炖得差不多时，把切好的蔬菜放入砂锅中，继续炖煮15分钟，直到蔬菜软烂入味。
最后，撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的砂锅排骨烩菜就完成啦！🍛✨这道菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，蔬菜吸收了排骨的精华，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！🍴💖
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