👀泡椒肉丝的做法🌶️
发布时间：2025-04-04 17:12:28来源：
泡椒肉丝是一道色香味俱全的经典川菜，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用！今天就教大家如何轻松做出这道美味料理～🍴
首先准备好食材：猪里脊肉切丝、泡椒适量、青红椒各一个、姜蒜末少许、淀粉和酱油备用。🥩🌶️
第一步是腌制肉丝。将切好的肉丝放入碗中，加入少量盐、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。✨
接着热锅凉油，下入姜蒜末爆香后加入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。🍳
然后用同一锅爆香泡椒和青红椒，释放出诱人的香气。当辣椒变得稍微软烂时，倒入之前炒过的肉丝，加入适量酱油调味，大火快炒几下即可出锅！🔥
最后装盘，撒上一点葱花点缀，一道酸辣可口的泡椒肉丝就完成啦！😋
快来试试吧，保证让你食欲大增！🍚✨
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