🎉羌寨糍粑肉的做法😋
发布时间：2025-04-04 16:15:53来源：
生活在四川羌寨的人们，用最质朴的食材制作出一道道让人回味无穷的美食。其中，糍粑肉就是一道不可错过的传统佳肴！今天就教大家如何在家轻松复刻这道美味吧～🍴
首先准备好主要材料：新鲜五花肉500克、糯米适量、姜片几片和一些调味料如酱油、料酒等。先把五花肉洗净切块，放入锅中加水煮至半熟，捞出后沥干水分备用。接着将蒸好的糯米均匀地裹在每一块肉上，像给它们穿上一件温暖的“白棉袄”～🍚
接下来的关键步骤来了！把包好糯米的肉块整齐码入盘中，淋上少许酱油和料酒，再撒些姜片去腥增香。然后放入蒸锅大火蒸约40分钟，直到肉质软烂、糯米晶莹剔透即可。出锅前撒点葱花点缀，瞬间香气四溢！🌿
这道糍粑肉外糯内嫩，既有糯米的清香又有五花肉的醇厚，绝对是家庭聚餐或节日宴请的亮点菜品！快来试试吧～🌟
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