🍴🍲 广式羊肉煲的做法大全 🍲🍴
发布时间：2025-04-04 11:44:04来源：
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的广式羊肉煲，绝对是暖身又暖心的选择！✨今天就教大家几种简单易学的广式羊肉煲做法，让你轻松成为厨房达人～
首先，准备新鲜的羊肉、姜片、红枣和枸杞，这些都是广式羊肉煲的灵魂食材。第一步是焯水去腥，将切块的羊肉放入沸水中煮几分钟，捞出后用清水冲洗干净。接着，热锅凉油，加入姜片爆香，再放入羊肉翻炒至表面微微金黄。此时加入适量料酒，去腥提香，最后倒入清水或高汤，水量要没过羊肉哦！🔥
第一种经典做法是“滋补养生版”，加入红枣、枸杞和党参，小火慢炖1-2小时，直到羊肉软烂入味，汤汁浓郁。第二种则是“辣味刺激版”，加入辣椒酱和花椒，让味道更上一层楼，适合喜欢重口味的朋友。无论是哪种版本，最后撒上葱花和香菜，香气四溢，让人垂涎欲滴！🌿✨
快来试试吧，让广式羊肉煲温暖你的冬天！❤️
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