🌟蜜糖拔丝山药这样做，香甜又拉丝，太诱人啦！😋
发布时间：2025-04-04 02:36:30来源：
首先准备好食材：新鲜山药两根、白糖适量、清水少许。先把山药去皮切段，记得戴手套防止手痒哦！削皮后的山药立刻泡入淡盐水中，防止氧化变黑。然后将山药段放入沸水中焯烫一分钟，捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，把山药炸至金黄酥脆，外皮微微鼓起就OK啦！✨
接下来就是关键的拔丝环节啦～干净的锅里加少量清水和白糖，小火慢慢熬煮。当糖浆变成琥珀色并冒出细密气泡时，迅速倒入炸好的山药快速翻拌均匀。此时会看到晶莹剔透的糖丝被拉出来，宛如艺术品一般～🎨最后盛盘撒上些许芝麻点缀，趁热享用，甜蜜拉丝的幸福感瞬间爆棚！🍬🍯
这道菜不仅颜值高，还特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手，绝对让你成为焦点！✨
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