黄瓜酸野怎么做 🥒✨
发布时间：2025-04-04 02:28:44来源：
夏日炎炎，来一道开胃又清爽的黄瓜酸野吧！黄瓜酸野是一道经典的凉拌小菜，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。首先，准备好新鲜的黄瓜，洗净后切成条状或片状，根据个人口味调整切法。接着撒上适量的盐，腌制15分钟，让黄瓜出水，这样口感会更加脆爽。
腌好的黄瓜用清水冲洗干净，沥干水分备用。接下来准备调料，蒜末、辣椒粉和芝麻是必不可少的配料，它们能为黄瓜增添丰富的香气和风味。将这些调料均匀地撒在黄瓜上，再淋上香醋和生抽，最后滴几滴香油提香。如果喜欢更酸一点的口感，可以加入少许柠檬汁。
第三段：搅拌均匀后，将调好味的黄瓜放入冰箱冷藏1小时，这样可以让味道更加融合。拿出来后，你会发现黄瓜酸野已经变得鲜香可口，酸辣适中，非常下饭。无论是搭配米饭还是作为小吃，都让人食欲大增。快来试试这道简单又美味的黄瓜酸野吧！😋🍴
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