✨红焖福寿鱼的做法 | 家庭厨房也能轻松搞定✨
发布时间：2025-04-03 06:08:19来源：
周末想给家人做一道营养又美味的菜肴？试试这道红焖福寿鱼吧！🐟💕
首先，准备好新鲜的福寿鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻，去腥增味。接着准备配料：生姜切片、蒜头拍碎、青红椒切块，还有必不可少的豆瓣酱和生抽调味。🌶️🌿
热锅凉油，将福寿鱼两面煎至金黄，取出备用。利用锅中余油爆香姜片和蒜头，加入一勺豆瓣酱炒出红油。然后倒入适量清水，放入煎好的鱼，再加入生抽、老抽调色，糖提鲜，最后放入青红椒块。🔥
小火慢炖约15分钟，待汤汁浓稠时即可出锅。摆盘时撒上葱花点缀，香气扑鼻，色泽诱人！🍲🎉
简单几步就能做出一道家常又不失风味的红焖福寿鱼，快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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