🌟自制脆皮炸鸡怎么做？🍗🍖
发布时间：2025-04-03 02:54:42来源：
想吃外酥里嫩的炸鸡，又不想出门排队？自己动手做吧！👩🍳首先准备好新鲜的鸡翅或鸡腿，用盐、黑胡椒、蒜末腌制至少1小时，让肉质更入味。接着准备一层面糊，可以用面粉+淀粉+鸡蛋+水调成糊状，记得加点辣椒粉增加风味哦～🔥
然后是关键步骤——裹粉！将腌好的鸡肉先沾一层薄薄的干面粉，再浸入面糊中，最后裹上一层面包糠或者玉米片碎屑，轻轻按压确保均匀覆盖。这样做出来的炸鸡外壳才会又脆又香！✨
热锅倒油，油温升至170℃左右时下锅炸制，中小火慢炸至金黄即可捞出沥油。趁热咬一口，外皮酥到掉渣，内里多汁鲜嫩，简直太满足了！😋快叫上家人一起享受这份美味吧！🍴🍗
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