🌟肉末茄子的做法🍴
发布时间：2025-04-03 01:25:49来源：
提到家常美味，怎么能少得了肉末茄子呢？这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的“明星”！✨今天就来教大家如何做出一道简单又诱人的肉末茄子吧！
首先，准备好新鲜的长茄子和五花肉末。将茄子切成条状，用盐水浸泡一下，这样既能防止氧化变黑，也能让茄子更加入味哦～💡接着热锅凉油，把茄子炸至金黄捞出备用。 meanwhile，在另一个锅里爆香姜蒜末，加入肉末翻炒至变色。倒入适量生抽、老抽调色调味，再放入炸好的茄子，加少许清水焖煮几分钟。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的肉末茄子就完成啦！🔥
这道菜色泽红亮，软糯可口，绝对是米饭杀手！🍚赶紧试试吧，让你的家人也爱上这道美味！💕
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