萝卜焖排骨的做法 🥕🍖
发布时间：2025-04-02 22:50:58来源：
秋天到了，天气渐凉，正是吃炖菜的好时节！今天给大家分享一道家常美食——萝卜焖排骨的做法。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节进补。准备食材时，新鲜的白萝卜和排骨是主角，再搭配一些姜片和料酒去腥提香。
首先将排骨焯水后捞出备用，萝卜切块待用。热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入排骨翻炒至表面微黄。随后倒入适量热水，加入料酒、生抽调味，大火煮开后转小火慢炖约半小时。这时候可以加入切好的萝卜块，继续炖煮至萝卜软糯入味。
第三段：最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅。一盘香气扑鼻的萝卜焖排骨就完成啦！这道菜汤汁浓郁，排骨鲜嫩多汁，萝卜吸收了肉香更是美味无比。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大增。快动手试试吧，让家人感受这份温暖的幸福滋味！🍲💛
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