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💪打印排骨炖山药的做法🍴

发布时间:2025-04-02 17:04:15来源:

寒冷的冬天,来一锅热腾腾的排骨炖山药再适合不过了!不仅暖胃,还能滋补身体,简直是养生佳品。🌟

准备食材:

新鲜排骨500克、山药一根、生姜几片、红枣和枸杞适量、料酒少许、盐适量。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦~🌱

步骤如下:

1️⃣ 首先将排骨焯水去血沫,捞出洗净备用。

2️⃣ 山药削皮切块后用清水浸泡,防止氧化变黑。

3️⃣ 锅中加水放入排骨、姜片和料酒,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。

4️⃣ 加入山药块继续炖煮30分钟,最后撒上红枣和枸杞,再炖10分钟即可。

这道菜汤汁浓郁,排骨软烂入味,山药绵密香甜。一碗下肚,全身都暖乎乎的~❤️

快动手试试吧!😋

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