🍅家常美味番茄炖排骨怎么做？
发布时间：2025-04-02 15:35:47来源：
💖今天分享一道简单又营养的家常菜——番茄炖排骨！这道菜酸甜开胃，特别适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的排骨500克和番茄3个，再备些姜片、葱段和料酒。先把排骨焯水去血沫，捞出洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。
🍅接下来就是重点了！将切块的番茄倒入锅中，翻炒出汁后加入适量清水，水量没过食材即可。调入一勺料酒、两勺生抽和少许盐，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。最后撒上葱花点缀，一锅色香味俱全的番茄炖排骨就完成啦！
🍚搭配一碗白米饭，简直是绝配！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和维生素，非常适合老人小孩食用。快动手试试吧，保证让你家餐桌增添一份温暖与幸福！💛
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