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糖醋猪脚姜怎么做 🐷🍴

发布时间:2025-04-02 11:15:29来源:

✨大家好!今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——糖醋猪脚姜!这道菜色香味俱全,不仅适合家庭聚餐,也是节日宴客的好选择哦~😋

首先准备好食材:新鲜猪脚、生姜、白糖、米醋、酱油和料酒。先把猪脚清洗干净后焯水去腥,然后切成小块备用。接着将生姜切片备用。热锅凉油,放入姜片爆香,再加入猪脚翻炒至表面微黄。此时加入适量的白糖,慢慢翻炒至糖融化并呈现漂亮的焦糖色。倒入米醋和酱油调味,再加少许料酒提香。最后加水没过猪脚,大火煮开后转小火慢炖约1小时,直到猪脚软烂入味即可。✨

这道菜色泽红亮,香气扑鼻,猪脚Q弹有嚼劲,酸甜适中,非常下饭!记得趁热享用哦~🍚❤️

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