排骨烧冬瓜怎么做 🍖🍛
发布时间：2025-04-02 07:32:45来源：
💡 准备食材
想要做出美味的排骨烧冬瓜，首先需要准备好新鲜的排骨和冬瓜。此外，还需要姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒、糖和盐等调味品。冬瓜切块后可以稍微焯水去腥，排骨则用清水浸泡半小时去除血水，这样做出来的菜肴更加鲜美清爽。
🍳 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着加入排骨翻炒至表面微黄。然后倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味。第二步，加水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，让排骨充分入味。第三步，加入切好的冬瓜块，继续炖煮15分钟左右，直至冬瓜透明软糯。最后，根据个人口味加盐和糖调味即可。
🍽️ 成品享用
这道排骨烧冬瓜色泽诱人，汤汁浓郁，排骨鲜嫩多汁，冬瓜吸收了肉香，清淡却不失风味。搭配一碗白米饭，简直是家常菜中的经典之作！😋✨
记得尝试一下这道简单又美味的家常菜哦！💕
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
