炖大棒子骨的做法 🥣🍖
发布时间：2025-04-02 05:23:41来源：
提起炖汤，很多人第一时间想到的就是大棒子骨！不仅营养丰富，还能让汤汁浓郁香醇。准备好一根新鲜的大棒子骨，先用清水浸泡半小时去除血水，这一步很重要哦，可以让炖出来的汤更清澈无腥味。接着将骨头冷水下锅焯水，加入几片生姜去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。✨
接下来就是熬汤的关键步骤啦！锅中倒入适量清水，放入焯好水的棒子骨，再加入姜片和葱结，大火烧开后转小火慢炖。如果想要汤色奶白，可以中途用勺子撇去表面的油脂，这样既健康又美观。炖煮约1-2小时，期间可根据个人口味加入一些枸杞或红枣提鲜。😋
第三段：最后，撒上一点盐调味，一锅香气扑鼻、营养丰富的炖大棒子骨就完成啦！这道汤非常适合秋冬季节饮用，暖胃又滋补。无论是搭配米饭还是作为夜宵，都是一道让人回味无穷的美味佳肴。🍴💕 家常美食 冬季养生
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
