🌟日式茶碗蒸怎么做🍵🍴
发布时间：2025-04-02 04:07:34来源：
想吃一碗温暖滑嫩的日式茶碗蒸吗？跟着步骤一起动手试试吧！✨
首先准备食材：鸡蛋🥚、高汤のだし (昆布和鲣鱼干熬制的高汤)、淡奶油🥛、虾仁🦐、香菇🍄等。将鸡蛋打散后加入温热的高汤搅拌均匀，过滤掉气泡，这样能让茶碗蒸口感更细腻哦～💛接着，在茶碗底部放入切片的香菇和去壳的虾仁，再缓缓倒入蛋液。记得用保鲜膜封住茶碗，用牙签扎几个小孔，方便蒸汽流通～🪢
上锅蒸10-15分钟即可，时间不宜过长，以免影响口感。出锅前撒点葱花🌿或海苔碎增添风味。一碗晶莹剔透、香气四溢的日式茶碗蒸就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份简单又治愈的美味吧！💛
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