🌟传统盐蛋怎么做🌟
发布时间：2025-04-01 23:50:36来源：
咸鸭蛋是中国传统美食之一，深受大家喜爱。想在家自制美味的盐蛋吗？跟着步骤来吧！✨
首先，准备新鲜鸭蛋和粗盐。将粗盐放入锅中炒热至微微发黄，然后加入适量清水煮成盐水，放凉备用。（记得戴手套哦，盐水温度高会烫手）🥣
接着，挑选表面光滑无裂痕的新鲜鸭蛋，用干净布擦洗干净后晾干。然后把鸭蛋逐个放入盐水中浸泡，确保完全浸没。最后装入密封罐中，放置阴凉通风处腌制20-30天即可。⏳
期间可以偶尔检查盐水浓度，如果发现水分蒸发导致盐水减少，可适当添加凉白开调整。腌好的盐蛋敲开后，蛋白晶莹剔透，蛋黄红润诱人，煮熟后切开，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🍳🤤
快动手试试吧，给家人带来一份地道的家乡味！😋
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