冰皮紫薯月饼的做法 🍠🥮
发布时间：2025-04-01 20:44:25来源：
秋天是品尝美食的好时节，今天就来分享一款简单又美味的冰皮紫薯月饼！✨冰皮月饼不同于传统月饼，不需要烘烤，做法更轻松，适合家庭DIY。首先准备好所需材料：糯米粉、粘米粉、澄粉和牛奶，这些都是制作冰皮的基础食材。此外，别忘了准备香甜的紫薯馅，它将成为这道点心的灵魂所在。
制作冰皮时，将所有干料混合后加入牛奶搅拌均匀，然后隔水蒸熟，直至呈现透明状。待其冷却后，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏半小时。与此同时，紫薯馅可以提前蒸熟捣成泥，加入适量糖和黄油调味，让口感更加细腻浓郁。两者的结合，既健康又美味，特别适合与家人一起分享。👀
第三段：最后一步就是包制了！取出冷藏好的冰皮面团，分成小剂子，压扁后包入紫薯馅，轻轻捏合收口，再用模具压出漂亮的形状。放入冰箱冷藏几小时后，晶莹剔透的冰皮月饼就可以享用了！😍这款月饼不仅颜值高，而且软糯Q弹，一口咬下去满是紫薯的香甜，简直是中秋佳节的完美选择！🥮💕
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