✨超实在简单梅菜扣肉怎么做😋
发布时间：2025-04-01 18:44:07来源：
提到家常硬菜，梅菜扣肉必须拥有姓名！不仅味道浓郁，做法也并不复杂，适合家庭聚餐或者周末小厨尝试。首先准备好五花肉和梅菜干，五花肉焯水后用老抽上色，再煎至表面金黄，这样能让肉质更香更有层次感🔥。接着将梅菜泡发洗净，与调料一起炒香，铺在碗底作为“垫底”担当。然后把炸好的五花肉切片，码放在梅菜上面，层层叠叠，像艺术品一样美观✨。最后入锅蒸制，时间大概需要1小时左右，让肉质软糯入味。出锅时倒扣到盘中，色泽红亮、香气扑鼻的梅菜扣肉就完成啦👏！这道菜肥而不腻，咸甜适口，绝对是米饭杀手！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的美食享受💕。
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