肉丁怎么做 🍖✨
发布时间：2025-04-01 17:57:25来源：
大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉丁的做法！💖首先，准备好所需的材料：猪肉（五花肉最佳）、青椒、红椒、洋葱、蒜末和姜片。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！🌟
第一步是处理肉丁。将五花肉切成小方块，大小可以根据个人喜好调整。切好后用少许盐、生抽和料酒腌制15分钟，这样能让肉更入味。腌制的同时，把青椒、红椒和洋葱也切成均匀的小丁备用。蔬菜的色彩搭配会让这道菜看起来更加诱人呢！🎨
接下来就是烹饪环节啦！热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，然后加入腌好的肉丁翻炒至变色。接着倒入切好的蔬菜丁，快速翻炒几下，再加入适量的酱油、糖和少许清水，继续翻炒均匀。最后勾芡收汁，让每一块肉丁都裹上浓郁的酱汁就大功告成啦！🔥
这道肉丁色香味俱全，无论是配米饭还是单独食用都非常棒！😋快试试吧，相信你也能做出一盘让人垂涎三尺的好菜！✨
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